넾다세일 한우 추천 열광한우 1++ 등심 차돌박이 가족 후기

온라인으로 고기를 주문하면

제일 걱정되는게 신선도랑

포장 상태잖아요.

아무래도 신선식품이다 보니
배송 과정에서 고기 상태가
달라지지는 않았을지
걱정되기도 하고요.

열광한우는 스킨진공포장이라고

고기 표면에 포장 필름이
밀착되는 형태라
일반적인 진공포장과는
조금 다른 모습이었어요.

포장된 상태에서도
고기의 형태를 확인할 수 있고
깔끔하게 보관하기에도
좋겠다는 생각이 들었어요.

슬리브 패키지도 함께
구성되어 있어서
전체적으로 신경 쓴
느낌이 들더라고요.

한우는 선물용으로도
많이 구매하는 품목인 만큼
이런 포장 방식도
중요한 부분인 것 같아요.

세 팩을 다 먹기는 많을것 같아서

어떤걸 먹을까 고민하다가

구이하면 빠질 수 없는 등심이랑

간단하게 먹을 수 있는

차돌박이로 시작했어요.

개인적으로 한우를 먹을 때
등심을 가장 좋아하는 편이라
이번에도 기대가 컸거든요.

포장을 뜯고 접시에
고기를 옮겨 담았는데
선홍빛 고기 사이로
마블링이 눈에 들어오더라고요.

고기와 함께 먹을
새송이버섯과 마늘,
꽈리고추를 준비해주고

팬을 충분히 달군 뒤
등심을 올려주었는데요.

지글지글 소리와 함께
고기가 익어가기 시작하니
고소한 향이 올라오더라고요.

한쪽 면이 노릇하게 익으면
뒤집어서 반대쪽도 구워주고
먹기 좋은 크기로 잘라주었어요.

고기 단면을 보니
안쪽에는 먹음직스러운
분홍빛이 남아 있었는데요.

너무 오래 익히지 않고
적당히 구워 먹으니
한우 특유의 풍미를
즐기기 좋았어요.

잘 구워진 등심을
한 점 집어 먹어봤는데요.

씹을수록 고소한 맛이
입안에 퍼지는 게
정말 맛있더라고요.

고기 안쪽에는 육즙이 남아 있고
겉면은 노릇하게 익어서
식감도 좋았어요.

처음에는 아무것도
찍지 않고 먹어봤는데
고기 자체의 풍미가
충분히 느껴졌답니다.

그다음에는 소금을
살짝 찍어 먹어봤어요.

개인적으로 한우는
소금만 곁들여 먹는 게
가장 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ

함께 구운 새송이버섯도
고기와 잘 어울렸는데요.

노릇하게 익은 버섯을
등심과 함께 먹으니
식감도 더 풍성해지더라고요.

가족들도 고기가 맛있다면서
계속 집어 먹어서
준비한 등심이 금방 줄어들었어요.

밖에서 먹는 한우도 좋지만
이렇게 집에서 편하게
가족들과 둘러앉아 먹으니
또 다른 매력이 있었답니다.

등심을 맛있게 먹고 나서
이번에는 차돌박이를
구워보기로 했어요.

차돌박이는 등심과는
또 다른 매력이 있잖아요.

얇게 썰려 있어
빠르게 익혀 먹기 좋고
지방에서 느껴지는
고소한 맛도 매력적이거든요.

열광한우 차돌박이를
접시에 꺼내보니
붉은 살코기와 하얀 지방이
어우러진 모습이
먹음직스러워 보였어요.

팬에 올리자마자
금방 익기 시작했는데요.

차돌박이는 얇은 부위라
오래 굽지 않아도
빠르게 익는다는 점이 좋았어요.

고기가 익으면서
지방이 녹아 나오니
고소한 향도 느껴졌고요.

등심과 차돌박이를
번갈아 먹으니
부위마다 다른 맛을
즐길 수 있어서 좋더라고요.

등심이 두툼한 고기를
씹는 맛이 매력적이었다면
차돌박이는 얇고 고소한
식감이 마음에 들었어요.

차돌박이를 먹을 때
제가 좋아하는 조합이 있는데요.

바로 상추에 고기와
여러 가지 채소를 올려
쌈으로 먹는 거예요.

이번에는 상추와 함께
꽈리고추, 새송이버섯,
부추무침을 준비했어요.

먼저 상추를 넓게 펼친 다음
노릇하게 구운 차돌박이를
한 점 올려주었는데요.

그 위에 구운 버섯과
꽈리고추, 부추무침까지
함께 올려 먹으니
정말 잘 어울리더라고요.

차돌박이의 고소한 맛에
채소의 아삭한 식감이
더해져서 느끼하지 않게
먹을 수 있었어요.

특히 부추무침이랑
차돌박이 조합이 좋았어요.

고기만 계속 먹다 보면
조금 느끼할 수 있는데
부추무침을 곁들이니
입맛을 돋워주는 느낌이었거든요.

가족들도 쌈으로 먹으니
더 맛있다면서
계속 만들어 먹더라고요 ㅎㅎ

차돌박이는 그냥 구워 먹어도
맛있지만 이렇게 채소와
곁들여 먹는 걸 추천하고 싶어요.

이번에 두 가지 부위를
함께 먹어보니
각각의 매력이 확실히 달랐어요.

등심은 두툼하게 구워
육즙과 고소한 풍미를
즐기기 좋았고요.

차돌박이는 얇게 구워
채소와 함께 먹으니
계속 손이 가더라고요.

가족들끼리도 취향이 달라서
누구는 등심이 더 맛있다고 하고
누구는 차돌박이가 좋다고 하니
두 가지를 함께 준비하길
잘했다는 생각이 들었어요.

무엇보다 고기를 구우면서
가족들과 이런저런 이야기를
나눌 수 있어서 좋았답니다.

오랜만에 집에서
제대로 한우를 먹는
기분이 들었어요.

이번에 열광한우를
구매하면서 알게 된 건
구이용 외에도 다양한
상품이 있다는 점이었어요.

처음에는 등심이나
차돌박이 같은 구이용만
생각하고 살펴봤는데요.

국거리, 불고기, 다짐육 등
평소 집에서 요리할 때
활용하기 좋은 제품들도
준비되어 있더라고요.

국거리용 한우는
미역국이나 소고기뭇국을
끓일 때 사용하기 좋고,

불고기용은 간장 양념에
재워 밥반찬으로 만들면
가족들이랑 먹기 좋겠죠?

구이용 외에도 선택할 수 있는
부위가 다양하다 보니
평소 식사 메뉴에 맞춰
구매하기 좋겠다는 생각이 들었어요.

상품마다 중량과 가격이
다르기 때문에 구매 전
옵션 선택 화면을
확인해 보는 것도 좋겠더라고요.

저는 이번에 등심과 차돌박이,
숙성로스가 함께 들어 있는
세트를 선택했지만
다음에는 다른 부위도
한번 주문해 보고 싶어요.