넾다세일 한우 특가! 열광한우에서 투뿔 한우 주문했어요.
안녕하세요!
지난 주말에는 가족들이랑
오랜만에 집에서 소고기를 구워 먹었어요.
평소에는 삼겹살이나 목살을
자주 구워 먹는 편인데
이번에는 한우가 먹고 싶더라고요.
그래서 이것저것 찾아보다가
네이버 넾다세일에서 열광한우를 발견했어요.
마침 행사도 하고 있길래
이왕 먹는 거 맛있는 걸로 먹자 싶어서
1++(투뿔) 한우로 주문했답니다.
이번에는 등심이랑 채끝, 국거리까지
골라서 주문해 봤는데요.
등심이랑 채끝은 주말에 구워 먹고
국거리는 따로 소고기뭇국을
끓여 먹을 생각이었어요.
평소 한우선물세트 추천 제품도
종종 찾아보는 편인데
이번에 주문한 열광한우는
포장도 깔끔해 보여서 기대되더라고요.
사실 열광한우는 이번에
처음 알게 된 브랜드였어요.
주문하기 전에 어떤 곳인지
간단하게 살펴봤는데
마장동에서 34년 동안
한우를 취급해 온 곳이라고 하더라고요.
전국 공판장에서 한우를 경매받아
직접 손질하고 포장하는 방식이라고 해요.
저는 소고기를 주문할 때
마블링도 보지만 지방이 너무 많지는
않은지도 확인하는 편인데요.
열광한우는 고기 사이에 있는
불필요한 근간지방을 손질해서
보내준다고 하더라고요.
어차피 구워 먹을 때
질기거나 두꺼운 지방은 잘라내는 편이라
이런 부분은 괜찮겠다 싶었어요.
며칠 뒤 기다리던 한우가 도착했어요.
택배를 받자마자 포장부터 열어봤는데
생각보다 깔끔하게 담겨 있더라고요.
고기는 각각 스킨진공 포장으로
밀착되어 있는 상태였어요.
이런 포장은 처음 보는 건 아니지만
고기 모양이 그대로 보이니까
상태를 확인하기 편하더라고요.
포장도 전체적으로 깔끔한 편이라
부모님께 보내드리거나
선물용으로 주문해도 괜찮겠다 싶었어요.
하나씩 꺼내서 살펴보니
등심은 마블링이 꽤 눈에 띄었고
채끝도 먹음직스러워 보였어요.
사진으로 볼 때보다 직접 보니까
얼른 구워 먹고 싶더라고요.
국거리도 따로 포장되어 있어서
냉장고에 넣어두었다가
다음 날 요리하기로 했답니다.
이번에 주문한 건
1++(투뿔) 등급 한우였는데요.
등심은 살코기 사이로
마블링이 퍼져 있는 모습이었어요.
평소에도 등심을 좋아하는 편이라
가장 먼저 눈이 가더라고요.
포장을 뜯고 고기를 꺼내보니
손질도 비교적 깔끔해 보였어요.
한우를 주문하다 보면
생각보다 지방이 많이 붙어 있어서
따로 손질해야 할 때도 있잖아요.
이번에는 눈에 띄는 부분만
가볍게 확인하고 바로 구울 준비를 했어요.
채끝은 등심과 비교하면
살코기 비중이 더 눈에 띄었는데요.
저는 개인적으로 부드러운 등심도 좋지만
씹는 맛이 있는 채끝도 좋아해서
두 부위를 같이 주문하길 잘했다 싶었어요.
이날은 다른 반찬을 많이 준비하기보다
고기에 집중해서 먹기로 했는데요.
상추랑 마늘, 소금, 와사비 정도만
간단하게 꺼내놓았어요.
먼저 팬을 충분히 달군 다음
등심부터 올려봤어요.
고기가 익으면서 지글지글 소리가 나는데
이 소리만 들어도 괜히 기분 좋잖아요.
고소한 냄새가 올라오니까
가족들도 빨리 먹자고 하더라고요.
겉면이 노릇하게 익었을 때
먹기 좋은 크기로 잘라봤어요.
너무 오래 구우면 아까울 것 같아서
조금씩 구워가면서 먹었는데요.
첫 점은 아무것도 찍지 않고 먹었더니
등심 특유의 고소한 맛이 느껴지고
식감도 정말 부드럽더라고요.
그다음에는 소금도 살짝 찍어 먹고
와사비도 조금 올려봤는데요.
저는 개인적으로 소금만 찍어 먹는 게
제일 맛있더라고요.
가족들도 등심이 괜찮다면서
금방 한 판을 다 먹었어요.
이어서 채끝도 구워봤어요.
등심이 부드럽고 고소한 느낌이라면
채끝은 씹을수록 고기 맛이
조금 더 진하게 느껴졌는데요.
확실히 두 부위의 매력이 다르더라고요.
저는 채끝이 더 입맛에 맞았고
가족 중에는 등심이 더 맛있다는
사람도 있었어요.
그렇게 등심이랑 채끝을
번갈아 구워 먹다 보니
어느새 준비한 고기가 거의 다 없어졌어요.
집에서 먹으니까 굽는 속도도
마음대로 조절할 수 있고
편하게 이야기하면서 먹을 수 있어 좋았어요.
사진에는 나와있지 않지만
다음 날에는 남겨둔 국거리로
소고기뭇국을 끓여 먹었어요.
무를 넉넉하게 넣고
국거리 한우를 함께 끓였는데
국물이 제법 진하게 우러나더라고요.
전날에는 구이로 먹고
다음 날에는 따뜻한 국으로 먹으니
한우를 두 가지 방식으로 즐길 수 있었답니다.
이번에 열광한우를 구매한 건
네이버 넾다세일 덕분이었어요.
원래는 소고기만 간단히 주문하려다가
행사 상품을 구경하면서
등심이랑 채끝까지 골라봤는데요.
평소에 먹어보고 싶었던 부위를
한 번에 주문할 수 있어서 좋았어요.
열광한우 스마트스토어를 살펴보니
구이용 외에도 국거리나 불고기,
다짐육 등 여러 가지 부위가 있더라고요.
집에서 자주 요리하는 분들이라면
평소 식단에 맞춰서
골라보셔도 괜찮을 것 같아요.
행사 가격이나 할인율은
시기에 따라 달라질 수 있으니
구매할 때 확인해 보시면 될 것 같아요.
이번에 주문하면서 가장 마음에 들었던 건
여러 부위를 골라 먹을 수 있었다는 점이에요.
등심만 먹었으면 조금 아쉬웠을 텐데
채끝까지 같이 먹으니까
서로 비교하면서 먹는 재미가 있더라고요.
평소 부모님 생신이나 명절에
한우선물세트 추천 제품을 찾아보곤 하는데
이런 포장이라면 선물로도
한번 고려해 볼 만하겠다 싶었답니다.
사실 소고기는 굽기만 하면 되니까
준비하는 과정도 크게 어렵지 않고
그런데 등심이랑 채끝을 같이 구워 먹으니
평소보다 식탁이 조금 더 풍성해진 느낌이었어요.
등심은 부드럽고 고소한 맛이 좋았고
채끝은 씹는 맛과 육향이 마음에 들었어요.
국거리까지 따로 활용할 수 있어서
전체적으로 알차게 먹은 것 같아요.
다음에도 집에서 한우 구워 먹을 일이 생기면
다른 부위도 한번 주문해 보고 싶네요.