넾다세일 투뿔 한우 등심 열광한우 집에서 맛있게 구워먹은 후기

안녕하세요 :)

주말에 집에서 고기나 구워 먹자고

이야기하다가 소고기를 주문했어요.

평소에는 마트에서 직접 고르는 편인데

이번에는 네이버 넾다세일을 구경하다

열광한우라는 곳을 알게 됐거든요.

처음 보는 브랜드라 조금 고민했지만

등심이랑 숙성로스를 같이 먹어보면

괜찮겠다 싶어서 주문했답니다.

배송받고 가장 먼저

포장을 살펴봤는데요.

고기가 각각 트레이에 담겨 있고

겉에는 슬리브가 씌워져 있었어요.

저녁에 먹으려고 꺼내놓으니

이제 진짜 고기 먹는 날 같더라고요.ㅎㅎ

등심은 포장 너머로도

마블링이 눈에 들어왔어요.

온라인 주문은 직접 고를 수 없으니

사진이랑 다르면 어쩌나 싶었는데

일단 받아본 모습은 괜찮았어요.

숙성로스도 함께 꺼내봤어요.

같은 소고기라도 부위와 손질 형태가 달라

먹는 재미가 있잖아요.

둘 다 구워보고 어떤 게 더 입맛에 맞는지

비교해 보기로 했어요.

고기만 먹기엔 조금 아쉬워서

집에 있는 반찬도 이것저것 꺼냈어요.

쌈 채소랑 곁들일 소스도 챙기고

테이블 가운데 작은 그릴을 올려뒀답니다.

막상 상을 차리고 보니

생각보다 푸짐해 보이더라고요.

밖에서 먹을 때와 달리

먹고 싶은 반찬을 마음대로 꺼낼 수 있는 게

집에서 구워 먹는 장점인 것 같아요.

등심은 먹기 좋게 잘라

접시에 따로 담아뒀어요.

집에 입이 작은 아이가 있어서

한입에 쏙 먹을 수 있게요.

가까이서 보니까 등심에

마블링 제대로인거 보이시죠?

저도 찍는 내내 너무 먹고 싶어서

사진도 찍는둥 마는둥 하고

바로 먹을 준비 들어갔어요 ㅎㅎ

드디어 그릴 위에 등심을 올렸어요.

뜨거운 판에 닿으면서

지글지글 소리가 나니까

기다리던 저녁이 시작된 기분이었어요.

고기가 익어가는 동안

옆에 준비한 반찬도 먹고

이야기도 나눴어요.

집에서는 서두를 필요 없이

먹는 속도에 맞춰 구울 수 있어 좋더라고요.

등심 겉면이 익으면 뒤집어 주고

먹기 좋게 잘라서 조금 더 구웠어요.

너무 오래 익히지 않으려고

중간중간 상태를 살폈답니다.

그릴에는 버섯이랑 파프리카도

같이 올려줬어요.

고기 구울 때 채소가 있으면

중간중간 곁들이기 좋아서

가능하면 꼭 챙기는 편이에요.

숙성로스는 그냥 먹어도 맛있지만

뭔가 얇아서 육전해서 먹으면

맛있을거 같은 생각이 들더라고요.

계란푼 물에 푹 담궈서

그릴에 올려놓으니 어찌나 빨리 익는지!

숙성된 고기의 풍부한 맛에

계란의 고소함이 입혀져서

이런 별미가 또 없겠다 싶더라고요.

무엇보다 등심이랑 번갈아 먹으니까

식감 차이가 느껴져서 좋았어요.

한 가지 부위만 계속 먹는 것보다

덜 단조로운 느낌도 들고

숙성로스는 처음 먹어보는 부위인데

자주 생각날 것 같더라고요.

다 익은 숙성로스 육전에는

맛있는 간장양념 얹어서 먹었어요.

간을 살짝 한 계란물에 지진거라

그냥 먹어도 맛있지만

파채랑 같이 곁들여도 좋더라구요.

숙성로스 먹고 난 다음에는

또 한번 투뿔 등심 등장~~

등심은 씹을수록 고소한 맛이 나고

생각보다 부드럽게 먹을 수 있었어요.

넾다세일 시작한 김에

처음 주문한 열광한우인데

첫입이 괜찮아서 다행이었죠.

버섯이랑 파프리카도 잘 익어서

고기랑 같이 먹었어요.

소금에만 찍어 먹기도 하고

반찬을 곁들이기도 하면서

취향대로 먹었답니다.

한 점씩 먹다 보니

준비한 고기가 금방 줄어들었어요.

처음에는 적당히 먹을 생각이었는데

막상 굽기 시작하니까

계속 젓가락이 가더라고요.ㅎㅎ

이번에 넾다세일을 둘러보면서

열광한우에 구이용 말고도

국거리나 불고기처럼 요리할 때

쓰기 좋은 구성도 있다는 걸 알았어요.

다음에 장 볼 때는 다른 부위도

한번 살펴볼 것 같아요.